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食盒提回来,揭开盖子。是一大碗油汪汪的炖鹿肉,一条清蒸鲈鱼,一碟烧冬笋,一碟腌雪里蕻,还有一大碗热气腾腾的白米饭。
胤禑看着那碗浮着厚厚油花的鹿肉,眉头轻轻一皱。
青禾早已料到,手脚麻利地布菜,同时低声禀道:“主子,大厨房的油水重了些。奴婢让小灶另备了点清淡的。”
她转身从旁边的小暖笼里端出一小碟晶莹剔透的醋溜白菜芯,只取最嫩的菜心部分,用上好的镇江香醋和一点点糖、细盐快炒,酸香爽脆。
还有一小碗鸡茸豆腐羹,嫩豆腐碾碎,混着细细的鸡茸,用撇清了油的高汤煨煮,勾了薄芡,撒着几粒碧绿的葱花,看着就清爽暖胃。
胤禑的脸色这才舒展开。
他拿起银箸,先夹了一筷子醋溜白菜芯,脆生生的口感带着恰到好处的酸味,很是开胃。
张保在另一张小几上吃饭,也是份例菜。他看着胤禑桌上那两样精致的小菜,尤其是那碗诱人的鸡茸豆腐羹,忍不住咽了下口水。
胤禑瞥见,对青禾道:“那鸡茸豆腐羹瞧着不错,给张保也盛一小碗。”
青禾应了声“是”,盛了小半碗递给张保。
张保又惊又喜,连忙起身谢恩:“谢主子赏!”捧着碗,小心翼翼地吃起来,只觉得那羹又鲜又滑,暖到了心窝里。
胤禑吃着饭,耳中听着窗外呼啸的风声,目光落在对面空着的几个位置上。
那是几位年长阿哥的座位。他想起中秋宴上那些形形色色的兄长们,心思沉了沉,默默扒了一口饭。
第二节是骑射课。
地点在阿哥所西边的校场。风似乎更大了,刮在脸上生疼。校场空旷,寒意无孔不入。
青禾伺候胤禑换上特制的骑射行服。石青色箭袖棉袍,外罩同色棉马褂,足蹬薄底快靴,腰间系着牛皮鞓带。
为了保暖,又在里面给他加了一件细软的羊绒里衣。饶是如此,走出温暖的屋子,胤禑还是被凛冽的寒风吹得缩了缩脖子。
“主子,仔细脚下。”青禾将一顶带护耳的暖帽仔细地戴在胤禑头上。
教习骑射的是一位姓巴图的蒙古侍卫,身材魁梧,声如洪钟。
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